Мытищи. Новости

Яндекс.Погода

среда, 21 февраля

пасмурно-12 °C

Онлайн трансляция

Подмосковье. «Серебро» за общепит

23 нояб. 2016 г., 13:50

Просмотры: 198


Несмотря на кризис, оборот общественного питания в России за три квартала этого года превысил 961 млрд рублей, свидетельствуют данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), которую курирует Росстат, сообщает «Российская газета».

Сумма немалая, к тому же, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, она увеличилась на 3 процента.

«На самом деле в ресторанном бизнесе обороты выросли за счёт налогов, - рассказал изданию ресторатор, заместитель завкафедрой «Менеджмент в индустрии гостеприимства» РАНХиГС Сергей Миронов. - С нового года ужесточился сбор налогов от продажи алкоголя за счёт введения системы ЕГАИС. И если раньше рестораторы находили какие-то схемы ухода от налогов по алкоголю, то сейчас шансов нет».

Больше всего тратят на посещение предприятий общественного питания, в том числе ресторанов, жители регионов, где более высокие доходы. Лидирует столица. В прошлом году оборот московского общепита составил 175 млрд рублей. В числе лидеров также Московская область с 78 млрд и Санкт-Петербург - 57 млрд рублей.

Фото Владимира ИЛЬИЦКОГО

Ильицкий Владимир Соломонович