Яндекс.Погода

пятница, 23 апреля

облачно с прояснениями+7 °C

Импортозамещение в действии. В Истре проходит фестиваль сыров

03 авг. 2018 г., 16:15

Просмотры: 525


С 3 по 5 августа в Подмосковье проходит сырный фестиваль в деревне Дубровское Истринского района, в нем принимают участие более 180 лучших сыроваров и фермеров со всей страны, написал в своем аккаунте в социальной сети руководитель Истринской сыроварни Олег Сирота.

страница Олега Сироты в соцсети

«30 тонн сыра, 180 лучших сыроваров и фермеров со всей страны, дегустации, мастер-классы, концерты — все это будет на нашей сыроварне с 3 по 5 августа. Мы замахнулись на еще один рекорд, увидеть который может каждый из вас: все вместе мы сотворим “Всероссийскую Фермерскую Пиццу" из 150 разных сортов сыра, который делали 100 сыроваров», - написал Сирота.

По его словам, участие фермеров в фестивале дает возможность гражданам приобрести натуральные продукты, произведенные в России, а для фермеров – продать свои запасы и купить новые котлы, трактора или коров, а значит сварить новые сыры.

«Если вы поддержите нас и придете – мы выживем и будем развиваться, в следующем году нас будет 400, а потом тысячи. В России будет новая отрасль - производство качественных сыров за которые не будет стыдно ни перед французами, ни перед итальянцами. Мы вернем в Россию сыр собственного производства, которым можно будет гордиться. Мы распашем все 40 миллионов гектар заброшенных полей и возродим нашу деревню», - уточняет фермер.

География участников фестиваля самая разнообразная - от горячих предгорий Кавказа до Ленобласти, от Калининграда до суровой Восточной Сибири.

Алабина Юлия Алексеевна

Обсудить тему

Введите символы с картинки*