Сегодня Московская область занимает второе место в России по производству сыра, а в ближайшем будущем рассчитывает на лидерство, сообщает пресс-служба Министерства жилищной политики региона.

«В агропарке "Сырная долина", расположенном в Дмитровском городском округе, построили и ввели в эксплуатацию комплекс по глубокой переработке молока. Проект сопровождал персональный менеджер Центра Содействия Строительству при правительстве региона. Застройщик ООО "Сыровар"», - говорится в сообщении.

Компания «Сыровар» стала одним из первых резидентов «Сырной долины». Новый комплекс состоит из цеха производства сыров с участком нарезки и упаковки и склада стеллажного хранения с зонами созревания сыров и хранения готовой продукции. Кроме этого, рядом с комплексом пристроен двухэтажный административно-бытовой корпус, в нем расположили офисы, медпункт, санитарно-бытовые помещения и переговорную. Общая площадь зданий и сооружений составляет 16,3 тысячи кв. м.

Ежедневно на предприятии перерабатывают 15 тонн сыра в сутки, годовой объем производства составляет до 5,4 тысяч тонн сыра. Объем инвестиций в проект составил 572,5 млн рублей, создано более 100 рабочих мест.

«Школа фермера»: как бесплатно пройти обучение в области агробизнеса в Подмосковье>>